Hozzávalók
Méz keksz sütik
- 2 csésze általános célú liszt
- Csésze granulált cukor
- 1 teáskanál kóser só
- ¾ csésze sózott vaj, feldarabolva
- 3 evőkanál méz
- 1 tojásfehérje, enyhén megverték
- Microgreens
- Cukor a nyers vagy durva fehér díszítőcukorban
Édes paradicsom lekvár
- 12 uncia roma paradicsom, apróra vágva (2 csésze)
- ¼ csésze granulált cukor
- ⅛ teáskanál kóser só
Kandírozott szalonna
- 5 szelet vastag vágott szalonnát
- 1 ½ evőkanál csomagolt barna cukor
- 1 ½ evőkanál finoman apróra vágott pekándió
Útvonal
Méz keksz sütik
-
1. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba, amíg a keverék hasonlít a durva morzsára. Villával keverjük meg a mézet. Dagasztjuk tálban, amíg a tészta összetapadni nem kezd. Fordítsa meg a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja meg a tésztát hajtással és óvatosan nyomja meg 4-6 löketig, vagy egészen addig, amíg a tészta össze nem tart. Ha szükséges, fedje le a tésztát műanyag csomagolással és hűtse le 30 percig.
Hirdetés
- 2. lépés Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságra. Körökre vágva egy 1/2 hüvelykes kerek vágógéppel. Helyezzen 1 hüvelyk távolságot az őrizetlen nagyméretű sütilapra. Tekercseljen szükség szerint. Ecset tetején a cookie-kat, tojásfehérjével. Helyezzen egy mikrozöldet a sütik tetejére; kefével tojásfehérjével meghintjük az összes süteményt cukorral a nyersen.
- 3. lépés Süssük 12-15-ig, vagy amíg az élek szilárdak és a felsők enyhén megbarnulnak. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
Édes paradicsom lekvár
-
4. lépés
Egy kis serpenyőben egyesítse a paradicsomot, a cukrot és a sót. Forraljuk fel, gyakran keverve. Csökkentse a hőt; pároljuk, fedetlenül, 25 percig, vagy amíg megvastagodik. Helyezze egy tálba, és hagyja lehűlni. Tálaljuk vagy fedjük le és hűtsük le legfeljebb 3 napig.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaKandírozott szalonna
5. lépés Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Tegyen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Helyezze a szalonna darabokat a serpenyőbe. Egy kis tálban keverje össze a barna cukor és a pekándiókat. Megszórjuk a szalonna tetejét egyenletesen a pekándió keverékével. Süssük 20-25 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Transzfer papír törölközőre; csatorna. Ha lehűl, vágja szeleteket keresztben 5 darabra.
Összeszerelni