Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 15 uncia sárga hominy lehet, leürített
- 1 14, 5 uncia mexikói stílusú kockára vágott paradicsom, nem pácolt
- 1 10 uncia enyhe zöld enchilada szósz
- 1 csésze apróra vágott hagyma (1 nagy)
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 - 1, 5 font csont nélküli sertés karaj (egy ágyék)
- ½ csésze friss cilantrot vágott fel
- 1 evőkanál lime juice
- Szeletelt avokádó
- Sült tortilla chips
- Friss koriander gallyak (opcionális)
- Tejföl (opcionális)
- Mész ékek (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy 3 1/2 vagy 4 liter lassú tűzhelyben ötvözze a hominy, nem pácolt paradicsomot, az enchilada szószt, a hagymát, a fokhagymát és a köményt. Adjon hozzá húst; kanál hominy keverék a hús felett. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2–2 1/2 órán keresztül.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Vegye ki a húst egy darabolódeszkára. Keverje hozzá az 1/2-es csésze elkészített koriander és a lime juice keverékét lassú tűzhelyen. Durván apróra vágott húst; forraljuk vissza a tűzhelyre, és keverjük össze, hogy összekeverjük.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista