Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
- ¼ csésze száraz vörösbor vagy redukált nátrium-csirkeleves
- 2 evőkanál paradicsompaszta
- ¼ teáskanál zúzott paprika
- 12 apróra vágott kalamata olajbogyó szeletelt
- 3 konzerv szardella filé, 1/2 hüvelykes darabokra vágva (opcionális)
- 3 evőkanál sniptelte friss olasz (lapos levél) petrezselymet
- 2 evőkanál leürített kapribogyó
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy nagy serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát forró olajban közepes lángon, amíg meg nem lágyul. Adj hozzá paradicsomot, bort, paradicsompasztát és aprított paprikát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk be nem takarva, 12-15 percig, vagy amíg a szósz kívánt állandóságot nem kap, alkalmanként keverve.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista