Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ 6 uncia paradicsompaszta olasz ízesítéssel (1/3 csésze)
- ¼ csésze víz
- ½ teáskanál olasz fűszer, zúzott
- 16 1 hüvelykes hűtött vagy fagyasztott olasz stílusú húsgombóc, * kiolvasztva
- 2 kis cukkini
- 8 nagy cseresznye paradicsom
- Nonstick főző spray
- 8 fém vagy bambusz nyárs
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Előmelegítse a beltéri elektromos grillt vagy a brojlert. Egy közepes tálban keverje össze a paradicsompasztát, a vizet és az olasz fűszereket, hogy vastag mártást készítsen. Adjon hozzá húsgombócot a szószhoz, keverés közben bevonva; félretesz, mellőz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Növényi hámozóval vágja ki négy egyenletes távolságban levő csíkot a cukkiniből. Vágjuk a cukkinit 1 hüvelykes kockákra.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés A nyárson váltakozva fonal húsgombócot és cukkinit; menetes paradicsom mindkét végén. Enyhén fedje be a kabobokat nem tapadó fogantyúval. Grillezzen vagy főzze (3–4 hüvelyk távolságra a hőtől) mindkét oldalról 4-5 percig, vagy amíg a húsgombóc át nem melegszik, és a zöldségek ropogósan nem érzékenyek. A főzés utolsó 2 percében a megmaradt mártást főzzük kabobokra.
*Tipp:
Ellenőrizze az élelmiszerbolt hústokját, hogy van-e elkészített húsgombóc.
Tálalási javaslat:
Ha úgy tetszik, tálaljuk vegyes zöldekkel, áfonya és málnabogyóval.