Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 ¼ csésze általános célú liszt
- 3 evőkanál csomagolt barna cukor
- ½ csésze hideg vaj
- ¼ csésze pekándió, apróra vágva
- 4 teáskanál mag nélküli málnalekvár vagy barackkonzerv
- ½ csésze porcukor
- 1 evőkanál rum, brandy vagy tej
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet és a barna cukorot. Sütemény-turmixgéppel vágjuk bele a vajat, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Keverje hozzá a pekándiókat. A keveréket addig keverjük, amíg golyóvá nem válik. Ossza fel a tésztát felére.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta minden egyes részét 7 hüvelyk hosszú rönkbe. Helyezze a naplókat négy hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra. Készítsen 1/4 hüvelyk mély horonyt minden egyes fatörzs közepén, hagyva 1/2 hüvelykes szélt a végein. Keverje hozzá a lekvárt, amíg majdnem sima (apróra vágja a nagy gyümölcsdarabokat, ha kajszibarack-tartósítószert használ). Kanál lekvárt a hornyokba.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
-
3. lépés
Süssük 30 percig, vagy amíg a rönkök világossá válnak. Hűtsük le teljesen a rönköket a sütőlapon egy drótszekrényen. Vágja a lehűtött rönköket 1 hüvelykes szeletekre. Egy kis tálban keverjük össze a porcukorot és a rumot, amíg sima nem lesz. Szitálja át a sütiket. Körülbelül 14 sütit készít.