Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 ¾ csésze gyorsan főzött zabpehely
- 1 ¾ csésze általános célú liszt
- 1 csésze csomagolt barna cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze vaj, megolvasztva
- 1 ½ csésze granulált cukor
- 4 tojássárgája
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csésze mazsola (lásd a megjegyzést)
- 2 csésze tejfölös tejszín
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Helyezzen be egy 13x9x2 hüvelykes edényt fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. félretesz, mellőz. Egy nagy tálban egyesítse a zabot, a lisztet, a barna cukorot és a szódabikarbát. Adjunk hozzá olvadt vajat és keverjük addig, amíg nem alaposan össze nem keverjük. Nyomjon 3 csésze keveréket az előkészített serpenyő aljára. Tegye félre a fennmaradó keveréket. Süssük az előmelegített kemencében 15-20 percig, vagy amíg beállni nem kezd és enyhén megbarnul. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Időközben egy közepes serpenyőben egyesítse a granulált cukrot, a tojássárgáját, a kukoricakeményítőt, a mazsolát és a tejfölt. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Öntsen mazsolás keveréket a serpenyőbe; megszórjuk fenntartott zabkeverékkel. Süsse még 15-20 percig, vagy amíg a töltés meg nem áll, és a teteje enyhén megbarnul. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 1 órán át. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán át vágás előtt. A fólia széleit használva emelje ki a nem vágott rudakat az edényből. Vágjuk bárba.
tippek
Rétegrudak viaszos papírlapok között légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
tippek
Kívánt esetben cserélje ki a szárított cseresznye, szárított áfonya, snip szárított barackok, vagy snip szárított füge a mazsola.