Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 2, 25 font spagetti tök (1 közepes)
- ¼ csésze víz
- 2 csésze szeletelt friss gomba
- ¾ csésze apróra vágott piros vagy zöld paprika (1 közepes)
- ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál olívaolaj
- Nonstick főző spray
- ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
- ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
- 1 ½ csésze paradicsom alapú tésztaszósz
- 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt (4 uncia)
- 2 evőkanál sniptelte friss olasz (lapos levél) petrezselymet
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A tököt felére keresztezve; távolítsa el a magokat. Helyezze a tököt lefelé vágva egy mikrohullámú sütőben biztonságos, kétnegyed téglalap alakú sütőedénybe. Adjunk hozzá vizet. Fedjük le szellőző műanyag csomagolással. Mikrohullámú, 100% -os (nagy) teljesítményű, 13-15 percig, vagy amíg a tökök nem lesznek lágyak, ha egy villával átszúrják, egyszer megfordítva. Drain, és kissé lehűtse.
Hirdetés
- 2. lépés Eközben egy nagy serpenyőben főzzen gomba, paprika, hagyma és fokhagyma forró olajban közepes lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd, alkalmanként keverve.
- 3. lépés Két villával aprítsa fel és széthasítsa a tököt a szálból (kb. 3 csésze legyen). Törölje le ugyanazt a sütőedényt; kabát főző spray-vel. A tökök felét terjessze az elkészített sütőedénybe. Adjon hozzá a gombakeverék felét; meghintjük olasz fűszerekkel és fekete borssal. Tetejére a tésztaszósz felét és a sajt felét. Tetejére a fennmaradó tököt, gombakeveréket és tésztamártást.
- 4. lépés Sütjük fedetlenül 30 percig. Meghintjük a maradék sajttal. Süssük még kb. 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. Meghintjük petrezselyemmel.
Legyen vegán:
Helyettesítse a mozzarella-ízű szójasajt a mozzarella-sajttal.