Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 3 ¼ csésze töltött rizsgabonát
- 1 csésze sózott földimogyoró, durván aprítva
- ¾ csésze töltött teljes kiőrlésű gabonafélék vagy puffasztott árpa gabonafélék
- Durva apróra vágott áfonya, goji bogyók vagy mazsolát, durva apróra vágva (opcionális)
- ¼ csésze fehér szezámmag
- 1 teáskanál fleur de sel vagy 1/2 teáskanál finom tengeri só
- ⅓ csésze plusz 2 evőkanál barna rizsszirup
- 2 evőkanál világos színű miso paszta
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál pirított szezám olaj
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Helyezze el az állványokat, hogy a sütőt harmadra osztja, és a sütőt 325 ° F-ra melegítse elő. Enyhén fedje be az egy vagy két muffin serpenyőből álló 21/2 hüvelykes muffinpoharat nem tapadó főző spray-vel.
Hirdetés
- 2. lépés Nagyon nagy tálban dobja össze a felfújt rizst, a földimogyorót, a felfújt teljes kiőrlésű darabot, a szárított gyümölcsöket (ha szükséges), a szezámmagot és a sót.
- 3. lépés Egy kis serpenyőben forraljuk alacsony hőmérsékleten forraljuk fel a rizsszirupot (vagy forraljuk mikrohullámú sütőben). Távolítsa el a szirupot a tűzről; hagyjuk állni 2 percig. Adjon hozzá miso és mindkét olajat; habverővel keverni. (Jól van, ha a miso nem oldódik fel teljesen, kis szálakat hagyva.)
-
4. lépés
Öntsük a meleg folyadékot a száraz alapanyagokra. Szilikon spatula segítségével keverjük néhány percig, amíg az összes nedvesedik. Töltsön meg minden muffinpoharat 2 evőkanállal. a keverékből; nyomja be laposan egy korsó aljára. Süssük 15-18 percig (8 perc elteltével forgassuk el a muffin serpenyőket elöl és hátul), vagy amíg a sütik aranybarna nem lesznek. Helyezze át a huzaltartókra és bontsa ki teljesen, mielőtt kibontná.