Teriyaki Törökország Tenderloins
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 8 uncia pulykamell tenyérbél
- ¼ csésze szójaszósz
- 2 evőkanál csomagolt barna cukor
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 Forró ananász-slav
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Vágja vízszintesen a felére a pulyka tenderloine-jét négy steak készítéséhez. Helyezze a pulyka steakjét egy visszazárható műanyag tasakba, egy sekély edénybe. A pácoláshoz egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a barna cukorot, a citromlevet, az olajat, a gyömbért és a fokhagymát. Öntsünk pácot pulyka felett; pecsétzsák. Pácolja a hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül, egyszer forgatva. Drain pulyka, fenntartva pác.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Faszénrács esetén a pulyka rostélyát egy fedetlen grillsütőn közvetlenül a közepes szén felett 12-15 percig, vagy amíg a pulyka már nem rózsaszínű (170 ° F), egyszer forgassa el, és a főzés közben a marináttal megmossa. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a pulykat a grilltartóra hőforrás felett. Fedje le és süsse be a fentiek szerint.)
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Tálaljuk pulyka forró ananászsaláttal. 4 adagot készít.
Táplálkozási tények (Teriyaki Turkey Tenderloins)
Egy adagonként: 239 kalória; 8 g összes zsír; 1 g telített zsír; 68 mg koleszterin; 557 mg nátrium. 12 g szénhidrát; 2 g rost; 29 g fehérje; 534 NE a-vitamin; 27 mg c-vitamin; 61 mg kalcium; 2 mg vas;
Forró ananász Slaw
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ¼ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát
- ⅛ teáskanál zúzott paprika
- 1 evőkanál étolaj
- 2 csésze apróra vágott napa káposzta
- 1 csésze harapás méretű friss ananász darabokat
- ¼ csésze zöld édes paprika vékony csíkokra vágva
- 1 teáskanál pirított szezám olaj
- kötőjel só
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy közepes serpenyőben főzzük zöldhagymát és aprított paprikát főzőolajban 2 percig. Keverje hozzá a napa káposztát, az ananász darabokat, a zöld édes paprikát, a pirított szezám olajat és a kötőjel sót. Melegítsük és keverjük addig, amíg a káposzta éppen kiszárad.
Hirdetés