Áfonya krém tartlets
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 csésze finomra zúzott mézeskalács (kb. 30 süti)
- ¼ csésze vaj, megolvasztva
- 2 ⅔ csésze víz
- 1 csésze szárított áfonya
- 1 ⅓ csésze tejföl
- ⅔ csésze cukor
- ⅓ csésze kukoricakeményítő
- 3 tojássárgája, enyhén megverték
- ¼ teáskanál só
- 1 teáskanál vanília
- ½ teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
- 1 recept dupla vanília tejszínhabbal
- 24 cukros friss áfonya (opcionális)
- Finoman aprított narancshéj (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy közepes tálban keverjük össze a zúzott gyömbérszarvúkat és az olvasztott vajat; nyomja meg az aljára és a nyolc 4-1 / 2 hüvelykes különféle tartós serpenyő aljára. Helyezze a torta serpenyőket egy sütőlapra és süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg világossá válnak. Hűtsük le teljesen huzaltartón.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy közepes serpenyőben forraljuk a vizet. Vegyük le a tűzről; keverje meg a szárított áfonya. Fedjük le és hagyjuk állni 15 percig.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Egy másik közepes serpenyőben keverje össze a tejfölt, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a tojássárgáját és a sót. Keverje hozzá a víz-áfonya keveréket. Forraljuk közepes hőn, állandó keverés közben; csökkentse a hőt. Főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a vanília és az 1/2 teáskanál narancshéjat. Kanál egyenletesen az elkészített torta kagylóba. Fedjük le és hűtsük 4–24 órán keresztül.
Utasítások ellenőrzőlista
-
4. lépés
Kanál dupla vanília tejszínhab egy nagy csillagcsúcsú tésztazsákba. Csövezzük fel a tejszínhabot a süteményekre. Távolítsa el a süteményeket a serpenyőből; Ha szükséges, körezzük az egyes tortákat három cukorral áfonya és további finomra aprított narancshéjjal. Azonnal tálaljuk.
Single-Tart:
Egyetlen sütemény készítéséhez az előírás szerint készítsen, kivéve az egyedi edények helyett egy 10 vagy 11 hüvelykes tartós serpenyőt.
Táplálkozási tények (áfonya tejszínes tartlet)
Egy adagonként: 600 kalória; 39 g összes zsír; 22 g telített zsír; 2 g többszörösen telítetlen zsír; 12 g egyszeresen telítetlen zsír; 193 mg koleszterin; 340 mg nátrium. 200 mg kálium; 61 g szénhidrát; 2 g rost; 37 g cukor; 4 g fehérje; 0 g transz-zsírsav; 1312 NE a-vitamin; 1 mg c-vitamin; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacin-ekvivalens; 0 mg b6-vitamin; 36 mcg folát; 0 mcg b12-vitamin; 111 mg kalcium; 2 mg vas;
Dupla vanília tejszínhab
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 csésze tejszínhab
- 1 teáskanál vanília paszta vagy 2 teáskanál vanília kivonat
- ¼ csésze porcukor
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy nagy keverő tálban keverje össze a habverőt és a vanília pasztát. Bets egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel, amíg puha halmok nem alakulnak ki. Adjon hozzá porcukor; verte nagy sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek).
Hirdetés