Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 ½ csésze általános célú liszt
- ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
- ½ csésze zabliszt
- 1 evőkanál csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 1 ¾ csésze sovány tej vagy könnyű vanília szója tej
- ½ csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, olvasztva, vagy 2 tojás, enyhén megverték
- ½ csésze repceolaj
- 1 evőkanál finoman apróra vágott narancshéj
- ½ csésze alacsony cukortartású narancssárga lekvár
- 1 ½ csésze friss bogyós gyümölcsök (például áfonya, szeletelt szamóca és / vagy málna)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a közönséges lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a zabliszt, a barna cukor, a sütőpor, a szódabikarbóna és a sót. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére; félretesz, mellőz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
- 2. lépés Egy közepes tálban egyesítse a tejet, a tojásterméket, az olajat és a narancshéjat. Adjunk hozzá egyszerre tojáskeveréket a lisztkeverékhez. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesedik (a tésztának enyhén csomósnak kell lennie).
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
- 3. lépés Öntsen 2/3–1 csésze tésztát egy előmelegített, enyhén zsíros gofrisütő rácsaira (használjon normál vagy belga gofrisütőt). Gyorsan zárja le a fedelet; ne nyissa ki, amíg kész. Süssen a gyártó utasításai szerint. Ha kész, villával emelje fel a gofrit a rácsról. Ismételje meg a maradék tésztával.
Utasítások ellenőrzőlista
-
4. lépés
Középkori fűszerezzük a lekvárt egy kis serpenyőben, amíg meg nem olvad. Adjon hozzá bogyókat; melegszik át. Kanál felett meleg gofri.