Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ⅓ csésze vaj, lágyítva
- 12 uncia fekete rozskenyér, 1/2 hüvelyk vastag szeletelve
- 1 12 uncia csomag fagyasztott, kimagozott sötét cseresznye
- 2 12 uncia csomag félig édes csokoládé darabokat
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 3 ¼ csésze tejszínhab
- ¾ csésze cukor
- 8 tojás
- ½ teáskanál mandula kivonat
- Tejszínhab (opcionális)
- Szeletelt mandula, pirított (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Vajjon be egy háromnegyes téglalap alakú sütőtészt a vaj egy részével; kenje el a fennmaradó vajat kenyér szeleteken. Helyezze a kenyérszeleteket a sütőedénybe, szükség szerint átfedéssel. Meghintjük fagyasztott meggyre, a csokoládédarabok felére és a fahéjra. Félretesz, mellőz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy közepes serpenyőben egyesítse a megmaradt csokoládé darabokat, 1 csésze tejszínhabot és a cukrot; melegítse és keverje addig, amíg a csokoládé megolvad. Fokozatosan keverje hozzá a maradék krémet. Vegyük a tojásokat egy nagyon nagy tálba; keverje hozzá az olvasztott csokoládé keveréket és a mandula kivonatot. Lassan öntsön kenyeret az edénybe (az edény nagyon tele lesz). Fedjük le és hűtsük le 2 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
-
3. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 fokosra. Nyissa ki a kenyér pudingot és helyezze a sütőlapot egy fóliával bélelt sütőlapra. Süssük 70-80 percig, vagy amíg az azonnali leolvasású hőmérő regisztrálja a F fokot, amikor a közepébe helyezi. Legalább 45 percig hűtsük le dróttartón. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, töltsön fel tejszínhabbal és / vagy mandulával. 16-20 adagot készít.