Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 friss kukorica fül vagy 1/2 csésze fagyasztott teljes magmag kukorica
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 ½ teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor
- ½ teáskanál só
- 1 csésze forrásban lévő víz
- 1 csésze sárga kukoricadara
- ¼ csésze tej
- 1 kissé megvert tojás
- 1 evőkanál sniptelte a friss metélõhagymát
- 3 evőkanál főzőolaj
- 1 teáskanál sniff friss metélőhagyma vagy koriander (opcionális)
- ⅓ csésze tejfölös tejszín
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Vágja le a kukoricamagvakat a csutkából és mérje meg az 1/2 csészét. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Félretesz, mellőz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy közepes tálban forró vizet keverjen a kukoricadara, hogy egy merev gombát készítsen. Keverje hozzá a tejet simára; majd keverje hozzá friss vagy fagyasztott kukoricát, tojást és az 1 evőkanál metélőhagymát. Adjunk hozzá lisztkeveréket és keverjük addig, amíg egyesül.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat közepes lángon. Dobja a tésztát kerek evőkanállal forró olajba. Főzzük 3-4 percig, vagy amíg aranybarna el nem fordul, egyszer forgatva. Vigyük át egy tálra; takarja le és melegen tartsa.
Utasítások ellenőrzőlista
4. lépés Ismételje meg a maradék tésztával, hozzáadva a maradék 1 evőkanál olajat.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
-
5. lépés
Időközben, ha szükséges, keverje hozzá az 1 teáskanál metélőhagymát a tejfölbe. Tálaljon tejfölt a kukorica süteményekkel. 6 oldalsó edényt készít.