Mandula keksz ékek
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ¾ csésze vaj, lágyítva
- 1 csésze porcukor
- ¼ teáskanál só
- 2 teáskanál vanília
- 1 ¾ csésze általános célú liszt
- 1 recept mandulavaj fagyosan (lásd a recept alább)
- 1 ¼ csésze szeletelt mandula, pirított
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagy tálban verje meg a vajat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá porcukor és só. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Beat vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy extra nagy, nem szélezett sütilapon minden tésztadarabot kb. 1 hüvelyk vastagságú 6 hüvelykes körbe ragasszon. Hagyjon 3 hüvelyk helyet a tészta körök között. Vágja be az összes kört 10 ékbe. Ne válassza el az ékeket.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Süssük az előmelegített kemencében 25-30 percig, vagy amíg a középső rész csak szilárd és a szélek enyhén megbarnulnak. Vágja be az ékeket, miközben meleg. Tegyen ékeket huzaltartókba; hagyjuk kihűlni.
Utasítások ellenőrzőlista
4. lépés Fagyos ékek mandula-vaj fagyosítással. Préselje a szeletelt mandulákat az ékek tetejére a fagyosan. 16-20 sütit készít.
tippek
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Mandulavaj fagyosítása
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ¼ csésze lágyított vaj
- 2 csésze porcukor
- ¼ teáskanál vanília
- ¼ teáskanál mandula kivonat
- 3–5 teáskanál tej