Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 csésze válogatott gomba, apróra vágva
- ¼ csésze apróra vágott zöld paprika
- ¼ csésze apróra vágott hagymát
- 1 evőkanál vaj
- 1 tojás, kissé megverték
- 3 evőkanál fokhagymás ízű finom száraz kenyér morzsa
- 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál ketchup
- ½ teáskanál zeller só
- ⅛ teáskanál őrölt koriander
- ⅛ teáskanál cayenne paprika
- 1 font őrölt marhahús
- 1 közepes hagymát, keresztre vágva, 4 szeletre
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 hamburger zsemle, osztva és pirítva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Szeletelt sajt (választható)
- Szeletelt paradicsom (választható)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Közepes serpenyőben főzzen gombát, zöld édes paprikát és hagymát forró vajban, amíg meg nem ér; menő.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a ketchupot, a zeller sót, a koriandert és a cayenne-t. Adjon hozzá gombakeveréket és őrölt marhahúst; jól összekeverni. Formazzon négy 3/4 hüvelyk vastag pogácsára. Kefével hagyma szeleteket olívaolajjal.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista