Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ 16 uncia csomag (2 csésze) fagyasztott, édesítetlen pelyhes torta piros cseresznye
- ¼ csésze granulált cukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál narancslé vagy víz
- 3 evőkanál kukoricadara
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 ½ teáskanál barna cukor
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- ⅛ teáskanál só
- 1 evőkanál vaj
- 1 enyhén megvert tojássárgája
- 2 evőkanál zsírtalan tej
- Alacsony zsírtartalmú fagylalt (választható)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Töltéshez közepes serpenyőben keverjük össze a cseresznyeféléket, a granulált cukrot, a kukoricakeményítőt és a narancslevet. Hagyja a keveréket 20 percig állni.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Eközben a keksz feltöltéséhez egy közepes tálban keverjük össze a kukoricadara, a liszt, a barna cukor, a sütőpor, a fahéj és a sót. Tészta keverővel vagy 2 asztali késsel vágjuk be a vajat, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Készítsen egy üveget a kukoricadara keverék közepére. Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját és a tejet. Adja hozzá a tojáskeveréket egyszerre a kukoricadara keverékhez. Villával keverjük, amíg megnedvesedik. Félretesz, mellőz.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Főzzük, és keverjük a tölteléket közepes lángon, amíg megvastagodik és nem buborékol fel. Csökkentse a hőt alacsonyra. Azonnal kanállal a keksz tetejét tegyük 2 méterre a forró töltelék tetejére.
Utasítások ellenőrzőlista
-
4. lépés
Főzzük lefedve kb. 10 percig, vagy amíg a fedőrétegbe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, tálaljuk fagylalttal. 4 adagot készít.