Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ csésze hideg víz
- 2 boríték sima zselatin
- 1 csésze víz
- ½ csésze pezsgő ecet vagy fehér ecet
- 1 csésze granulált cukor
- 1 teáskanál kóser só
- 3 csésze hámozott és magozott uborkát, 1/4 hüvelykes darabokra vágva
- ½ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát, fehér és zöld részeket
- ½ csésze zellert, 1/4 hüvelykes darabokra vágva
- Növényi olaj vagy főző spray
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Tálba öntsünk 1/2 csésze hideg vizet. Megszórjuk az ízesítetlen zselatint, hogy lágyuljon, kb. 10 percig.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy nem reaktív serpenyőben egyesítsen 1 csésze vizet, az ecetet, a cukrot és a sót. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg meleg és a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről; adjunk hozzá lágyított zselatin keveréket, keverés közben feloldódva. Tegye át a nagy tálba.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Helyezze a tálba egy nagyon nagy tál jeges vizet. Rendszeresen keverjük, amíg teljesen hideg nem lesz, és csak megvastagodni kezd, kb.
Utasítások ellenőrzőlista
-
4. lépés
Keverje hozzá az uborkát, a zöld hagymát és a zellert hideg keverékhez. Öntsen egy 6-8 csésze nem reaktív formába vagy edénybe, amelyet enyhén olajozott. Tekercselő forma műanyag csomagolással; hűtőszekrényben 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista