Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ csésze cukor
- 2 teáskanál finomra aprítva narancshéjat vagy citromhéjat
- ⅔ csésze vaj, lágyítva
- 3 uncia krémsajt, lágyítva
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál vanília
- 2 ¼ csésze általános célú liszt
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy kis tálban keverje össze a cukor és a narancshéjat. A kanál hátulján nyomja be a héját a cukorba, amíg a cukor illatos és narancssárgá válik; félretesz, mellőz.
Hirdetés
- 2. lépés Nagyméretű keverőtálban vaj és krémsajt keverésével elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukorkeveréket, sütőport és sót. Beverjük addig, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük a tejbe és a vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
- 3. lépés Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen be egy tésztát egyszerre 1/8 hüvelyk vastagságra. 2 1/2 hüvelykes kekszvágóval vágja le a tésztát a kívánt formákra. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra.
-
4. lépés
Süssük 7–9 percig, vagy amíg a teteje meg nem áll. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Csináld magad hóembert:
Készítse elő a tésztát az utasítások szerint három fokozatos méretű, kerek kekszvágóval, hogy minden hóember tetejét, középső és alsó részét vágja. Enyhén fedje át a három tészta kört a sütilapon minden hóember süti esetében. Süssük és hűtsük le az utasításoknak megfelelően. Az egyes süteményekön enyhén szórja meg a fehér jegesedést vagy a jegesedést; meghintjük apróra vágott kókuszdióval. Használjon peremes pálcákat fegyverekhez, édesgyökér darabokat gombokhoz, válogatott cukorkakat vagy színes cukormázatot a szem, az orr és a száj számára.
Sétáló hóember:
Készítse elő és süsse a tésztát az utasításoknak megfelelően, egy ember alakú sütőmaró segítségével a tészta kivágásához. Az egyes kivágások testén, karjain és fején a mázkonzisztens fehér királyi jegesedés díszítése, eloszlatása vagy csövezése. Csövek vastagabb konzisztenciájú fekete Royal jegesedéssel (vagy használjon megvásárolt fekete jégcsöveket) a csizmák lábain, a gombok közepén és a fejeknél a szemét. Kívánság szerint csipke piros mázzal konzisztens Royal jegesedést ujjatlan kezekre. Adj hozzá egy kis narancssárga cukorkát az orrához.
Hagyományos hóembert:
Készítse elő és süsse a tésztát az utasításoknak megfelelően hóember alakú sütőmarókkal. Az egyes sütemények arcát és testét krémes fehér fagyosítással kenjük le. Fekete árnyalatú csiszolás a kalapok, a szem és a száj számára. Vörös színű csíkos fagyos sál és ujjatlan kesztyű. Nyomja meg a kerek fekete cukorkát a gombok megfagyásához. Ha szükséges, csövekkel töltse le a fehér pontokat a gombokon.