Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 19, 2 uncia tömeg. sovány nyers darált pulyka
- 1 teáskanál szárított oregánó, zúzott
- ¼ teáskanál zúzott paprika
- 1 15 uncia kartondobozos ricotta sajt
- 1 10 uncia tömeg. fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és szárazra szorítva
- 1 8 uncia tömeg. aprított olasz sajtkeverék (2 csésze)
- 2 23, 75 uncia üveges darab tésztaszósz (összesen 5 csésze)
- 12 főzés nélküli lasagna tészta
- ½ csésze apróra vágott mozzarella sajt (2 uncia)
- Friss bazsalikom (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Előző éjjel egy nagy, nem tapadóedényű serpenyőben főzze meg őrölt pulyka közepes-magas hőn, amíg már nem rózsaszínű. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá az oregánót és az aprított paprikát; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban keverje össze a ricotta sajtot, a spenótot és az olasz kevert sajtokat.
Hirdetés
- 2. lépés Az összeszereléshez terítsen el egy csésze tésztamártást egy 5-6 kvartes ovális lassú tűzhely kivehető edényeiben. A tészta felét tetejére tesszük, törjük és átfedjük, ha szükséges. Adjunk hozzá a pulykakeverék felét és 1 1/2 csésze tésztamártást. A ricotta keverék felét morzsolják le a tetejére. Ismételje meg a maradék tésztával, húskeverékkel, 1 1/2 csészes szósszal és a maradék ricotta keverékkel. Fedjük le és hűtsük egy éjszakán át. Hűtsük le a maradék mártást.
- 3. lépés Másnap hagyjuk az edények bélését szobahőmérsékleten állni 15 percig. Helyezze a edények edényét a tűzhelybe. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5 órán át. Tetejére a fennmaradó tésztaszósz és a mozzarella sajt. Főzzen még 30 percig. Távolítsa el az edények burkolatát és hagyja állni fedett állapotban 10 percig. Ha szükséges, tegye bazsalikommal.
Ikon
Alacsony gyors tömeg
