Gyümölcsös sajttal töltött citromos keksz
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 evőkanál apróra vágott pekándió
- ¼ csésze alacsony zsírtartalmú vagy szokásos krémes uborka salátaöntet
- ¾ csésze boursin vagy lágy stílusú krémsajt fokhagymával és gyógynövényekkel
- ¾ csésze finomra vágott friss gyümölcs (őszibarack, szilva vagy paradicsom)
- ¾ csésze finoman apróra vágott uborka
- 2 evőkanálra vágott petrezselymet
- Saláta levelek, szakadt
- 6 uncia szeletelt alacsony zsírtartalmú vagy szokásos sajt (svájci, provolone, Havarti) és / vagy prosciutto
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
A pekándió pirításához terítsük el a diókat egy rétegben egy sekély tepsiben. Süssük egy 350 fokos F fokozatú sütőben 5-10 percig vagy amíg világossá válik, egyszer vagy kétszer keverve.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Gyümölcsös sajt esetén a salátaöntetet és a 1/4 csésze boursint vagy a krémsajtot keverjük össze egy közepes keverő tálban. Keverje hozzá apróra vágott gyümölcsöt, uborkát, pirított pekándiót és petrezselymet. Félretesz, mellőz.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Vágja fel a kekszet vízszintesen felére. A felvágott oldalakat szórja meg maradék boursinnal vagy krémsajttal. Soros keksz alja saláta levelekkel; adjunk hozzá 3-4 evőkanál gyümölcsös sajtot és sajtot és / vagy proscuitto szeleteket, egyenlően elosztva. Helyezze a keksz tetejét a sajtra. 12 szendvicset készít.
Táplálkozási tények (Gyümölcsös sajttal töltött citromos keksz)
Egy adagonként: 292 kalória; 21 g összes zsír; 7 g telített zsír; 14 mg koleszterin; 252 mg nátrium. 19 g szénhidrát; 1 g rost; 8 g fehérje; 121 mg kalcium;
Citromos keksz
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 csésze általános célú liszt
- 1 evőkanál cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- ½ csésze rövidítés
- ⅓ csésze író
- ⅓ csésze majonéz vagy salátaöntet
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Alapvető citromos keksz Keverjen össze 2 csésze általános célú lisztet, 1 evőkanál cukrot, 2 teáskanál sütőport, 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat, 1/4 teáskanál szódabikarbót és 1/4 teáskanál sót egy közepes tálban. Vágjuk 1/2-es csészébe rövidítve, egy tészta-turmixgéppel, amíg a keverék hasonlít a durva morzsákra. Készítsen egy üreget a száraz keverék közepére. Kombináljon 1/3 csésze írót és 1/3 csésze majonézt vagy salátaöntet; adjunk hozzá egyszerre a száraz keverékhez. Keverjük csak addig, amíg megnedvesedik.
Hirdetés
- 2. lépés Fordítsa meg a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyorsan gyúrja összehajtásával és finoman megnyomva 10–12 löketig, vagy amíg a tészta majdnem sima lesz. Pat vagy enyhén gördítsen a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságra. Vágjuk le a tésztát liszttel készített 2-1 / 2 hüvelykes kekszvágóval, és a vágót lisztbe merítjük a darabolások között.
- 3. lépés Helyezze a kekszek 1 hüvelyk távolságra egy megmunkálatlan sütőlapra. Süssük egy 450 fokos F fokozatú sütőben 10–12 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Vegye ki a kekszeket a sütőlemezről, és kissé lehűtse. Tálaljuk melegen. 6–8.