Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 uncia vékonyra szeletelt pancetta vagy szalonna (2 szelet), apróra vágva
- 3 csésze friss shiitake vagy más gomba szeletelve
- 3 póréhagyma, vékonyra szeletelve (csak fehér részeknél)
- 2 fokhagyma, darált
- 3 közepes burgonya, apróra vágva
- 2 14, 5 uncia lehet csirkelevest
- 1 sárgarépa, aprítva
- 8 uncia friss vagy fagyasztott hámozott és kidolgozott garnélarák
- 8 uncia friss vagy fagyasztott fésűkagyló
- 3 evőkanál margarint vagy vajat megolvasztva
- 3 evőkanál általános célú liszt
- 2 csésze fél és fél vagy könnyű krém
- Citromos szelet (opcionális)
- Friss kakukkfű (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Főzzük a pancettát vagy a szalonnát egy négynegyes holland sütőben, amíg megbarnul. Távolítsa el egy réselt kanállal, csepegtetve a serpenyőbe. Ürítse le a papírtörülközőt; fedjük le és hűtsük le. Adjon hozzá gomba, póréhagyma és fokhagyma a holland sütőbe; főzzük és keverjük kb. 3 percig, vagy amíg a gombák és a póréhagyma gyengéd lesz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Óvatosan adjon hozzá burgonyát, húslevest és 1/4 teáskanál borsot a holland sütőbe. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzze be, főzve kb. 15 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd lesz. Adj hozzá aprított sárgarépát.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista