Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 4 nyers édes (enyhe) olasz kolbászlé (kb. 1 font)
- ½ csésze víz
- 1 evőkanál étolaj
- 1 csésze zöld paprika csíkkal (1 közepes)
- 1 csésze piros paprikacsík (1 közepes)
- 1 nagy hagymát szeletelt és gyűrűkre szétválasztva
- ¼ csésze palackozott olasz saláta öntet
- 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
- 4 francia stílusú tekercs vagy hoagie zsemle, split *
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy nagy serpenyőben főzzön a kolbász közepes lángon kb. 5 percig, vagy egészen addig, amíg barnavá nem válik, gyakran fordítva. Óvatosan adjunk hozzá vizet. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 5 percig. Fedje le és főzze a kolbákat, gyakran forgatva, amíg a folyadék el nem párolog és a kolbászok át nem készülnek (160 ° F). Óvatosan figyelje, hogy a kolbász ne égjen. Ürítse le a kolbászokat a papír törülközőn. Ha szükséges, törölje le a serpenyőt.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Ugyanazon serpenyőben adjuk hozzá az olajat, a zöld és a piros paprikát és a hagymát. Főzzük, és keverjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan meg nem egyeznek. Visszaadja a kolbász linkeket a serpenyőbe. Kombinálja a salátaöntet és a mustár. Keverje hozzá a keveréket serpenyőben. Melegítse át.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Tálalás céljából ürítsen ki egy tekercs vagy zsemle alját. Kívánság szerint a pirítós tekercs felére 4 hüvelykre esik a brojler melegétől 2-3 percig. Helyezze a kolbászt a tekercs fenékére. Tetejére paprikakeveréket és tekercset.
Utasítások ellenőrzőlista
4. lépés 4 szendvicset készít
tippek
* Ha szükséges, ne osztja szét a tekercseket. Ehelyett vágja meg az oszthatatlan tekercseket a tetején és majdnem az alján. Adjon hozzá főtt kolbászt és zöldségkeveréket.