Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 csésze csomagolt barna cukor
- ½ csésze vaj, feldarabolva
- ¼ csésze tejszínhab
- ½ teáskanál só
- 1 evőkanál vanília
- 2 16 uncia kenyér fagyasztott édes tekercs tészta, felolvasztva
- Csésze szójavajat vagy mogyoróvajat
- ½ csésze csomagolt barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ½ csésze apróra vágott mézes pörkölt szója mogyorót vagy mézes pörkölt mogyorót
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Enyhén kenje meg a 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz. A karamell keverékhez egy kis serpenyőben keverje össze az 1 csésze barna cukrot, a vajat, a tejszínhabot és a sót. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a vaníliát. Öntsük az előkészített serpenyőbe.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen fel minden kiolvasztott tésztát egy 18x6 hüvelykes téglalapra. Az egyes tészták téglalapjait szója-dióvaj vagy mogyoróvaj felével szétterítve, széleire 1/2 inch-en belül szétszórva. Egy kis tálban egyesítse az 1/2 csésze barna cukor és a fahéj keveréket. Keverje hozzá a diót. A diókeverék felét megszórjuk minden tészta téglalapra. Hosszú oldalról kezdve tekerje fel az egyes téglalapokat spirálba; csípje be a tésztát a varratok lezárásához. Mindegyik spirált vágja nyolc szeletre. Helyezze a vágott szeleteket lefelé, a karamellkeverék tetejére. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni, amíg majdnem megduplázódik (45-60 perc).
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
-
3. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Süssük kb. 40 percig, vagy amíg a tekercsek teteje nem válik aranyossá, és a szélek meg nem barnulnak. Ha szükséges a túltermelés elkerülése érdekében, a 30 perces sütés után fedje le a tekercseket fóliával. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben 5 percig. Fordítsa rá egy tálra. Tálaljuk melegen.