Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 8 uncia szárított cavatelli vagy szárított multigrain penne tészta
- 12 uncia nyers őrölt olasz pulyka kolbász *
- 1 csésze apróra vágott padlizsán vagy cukkini
- 1 csésze apróra vágott friss cremini vagy gombás gombával
- ¾ csésze apróra vágott piros paprika
- ½ csésze apróra vágott hagymát
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 14, 5 uncia nem sóval kiegészített kockára vágott paradicsom, nem pácolt
- 1 8 uncia nem sómentes paradicsomszósz
- ¼ csésze friss bazsalikommal vagy 1 evőkanál szárított bazsalikommal összetörve
- 1 evőkanál snip friss oregánót vagy 1 teáskanál szárított oreganót zúzott
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
- 1 csésze apróra vágott csökkentett zsírtartalmú olasz kevert sajt (4 uncia)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, sót vagy olajat hagyva el. Csatorna; félretesz, mellőz.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Időközben egy nagyon nagy serpenyőben főzzünk kolbászt, padlizsánt, gombát, édes paprikát, hagymát és fokhagymát közepes lángon, amíg a kolbász megbarnul és a zöldségek csak gyengéd lesznek, keverve elbontva a kolbászt, amíg főzünk. Szívja le a zsírt. Adjunk hozzá paradicsomot, paradicsomszószt, szárított bazsalikomot (ha használunk), szárított oregánót (ha használunk), sót és fekete borsot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett 10 percig, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a friss bazsalikomot (ha használ) és a friss oregánót (ha használ).
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
3. lépés Nagyon nagy tálban keverje össze a tészta és a kolbász keveréket. Kanál keveréket egy 3 kvartos sütőedénybe.
Utasítások ellenőrzőlista
-
4. lépés
Süssük fóliával borítva 35–40 percig, vagy amíg át nem melegszik. felfedés; megszórjuk sajttal. Süssük még kb. 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
* Tesztelje a konyhai tippet:
Kevésbé fűszeres tészta ételhez használjon fél normál őrölt pulyka és fél olasz pulyka kolbászt.