Vaníliavaj brüsszeli kelbimbó gránátalma-szirupdal
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 kiló kelbimbó, vágva és hosszirányban felére csökkentve
- 3 csésze csirkeleves
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- ¼ csésze vaj, lágyítva
- 2 teáskanál vaníliabab paszta
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál fekete bors
- 1 recept gránátalma-szirup
- 4-6 szelet szalonnát, ropogósan főzve és morzsolva
- ¼ csésze apróra vágott pekándió vagy dió, pirított
- Gránátalmamag (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Helyezze a kelbimbókat 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Adj hozzá húslevest és fokhagymát. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2–2 1/2 órán keresztül, vagy amíg ropogós lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Alaposan engedje le a hajtásokat és térjen vissza a tűzhelybe.
Hirdetés
- 2. lépés Egy kis tálban egyesítse a következő négy összetevőt (borson keresztül); keverje meg a hajtásokra. Szitálja a gránátalma-szirupot, tetején pedig szalonnával, pekándióval és, ha szükséges, a gránátalma magokat.
tippek
Diófélék pirításához szétterítjük egy sekély serpenyőben, és süssük 350 fokon 5-10 percig, az edényt egyszer vagy kétszer rázva.
Táplálkozási tények (vaníliavaj kelbimbó gránátalma-szirupdal)
Egy adagonként: 171 kalória; 10 g összes zsír; 4 g telített zsír; 1 g többszörösen telítetlen zsír; 4 g egyszeresen telítetlen zsír; 19 mg koleszterin; 485 mg nátrium. 501 mg kálium; 18 g szénhidrát; 4 g rost; 10 g cukor; 5 g fehérje; 0 g transz-zsírsav; 913 NE a-vitamin; 74 mg c-vitamin; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacin-ekvivalens; 0 mg b6-vitamin; 61 mcg folát; 0 mcg b12-vitamin; 53 mg kalcium; 2 mg vas;
Gránátalma szirup
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 8 uncia üveg gránátalma juice
- 2 evőkanál cukor
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy kis serpenyőben keverje össze a gránátalma juice-t és a cukrot. Habverni kombinálni. Felforral. Csökkentse a hőt és főzze be nem fedve kb. 20 percig, vagy amíg szirupos, és 1/4-es csészére csökken. A keverék lehűléskor tovább sűrűsödik.
Hirdetés