Forró narancssárga mokka
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 narancs
- 5 csésze forró erős kávét
- ½ csésze édesítetlen kakaópor
- ½ csésze csomagolt barna cukor
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- ½ csésze tejszínhab, fél és fél, vagy könnyű krém
- 1 recept felvert méz-narancs tetején
- Narancshéj göndör (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Növényi hámozóval távolítsa el a héját a narancsból csíkkal, ügyelve arra, hogy ne távolítsa el a fehér rákot. Egy nagy serpenyőben egyesítse a héjat és a forró kávét. Hagyja állni közepes-alacsony hőn 5 percig. Távolítsa el és dobja el a narancshéjat.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Időközben egy kis tálban keverje össze a kakaóport, a barna cukrot és a fahéjat. Keverje össze a kakaókeveréket forró kávéval, amíg jól nem kombinálódik. Keverje hozzá a tejszínt. Ha szükséges, merülőkeverővel keverje meg a kávékeveréket. A kanál keveréke hat kávéscsészébe. Tetejére egy kanál tejszínhab-narancs-tetejére tesszük fel. Ha szükséges, díszítsük narancshéjjal.
Narancshéj göndör:
A körethez narancshéjgöndör készítéséhez egy növényi hámozóval távolítsa el a héját a narancsból hosszú, vékony csíkokban, ügyelve arra, hogy ne távolítsa el a fehér rézsort. Vágja a csíkokat még vékonyabb csíkokra. Tekerje a héjat egy fából készült nyárson és hagyja állni néhány percig. Használat előtt távolítsa el a nyársat.
Jeges Orange és Mocha ital:
Készítse elő a fent leírtak szerint, kivéve a fedelet és hűtse le a kávékeveréket legfeljebb 3 napig. Tálaljuk magas szemüvegben hűtve jég felett.
Táplálkozási tények (forró narancs mokka)
Egy adagonként: 246 kalória; 16 g összes zsír; 10 g telített zsír; 1 g többszörösen telítetlen zsír; 5 g egyszeresen telítetlen zsír; 55 mg koleszterin; 26 mg nátrium. 295 mg kálium; 28 g szénhidrát; 3 g rost; 23 g cukor; 3 g fehérje; 0 g transz-zsírsav; 632 NE a-vitamin; 12 mg c-vitamin; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacin-ekvivalens; 0 mg b6-vitamin; 16 mcg folát; 0 mcg b12-vitamin; 61 mg kalcium; 1 mg vas;
Felvert méz-narancs tetején
Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ½ csésze tejszínhab
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál (1/2 uncia) narancslikőr vagy narancslé (opcionális)
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Hűtött keverő edényben keverjük össze a habverőt, a méz és, ha szükséges, a narancs likőr vagy a narancslé. Vegyük be alacsony sebességgel az elektromos keverőgép hűtött verőkészülékével vagy keverjük habverővel, amíg lágy csúcsok képződnek (hegyek göndörödnek).
Hirdetés