Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 12 uncia friss vagy fagyasztott tilapia filé
- 8 uncia szárított linguine
- ⅛ teáskanál só
- ⅛ teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze finomra vágott hagymát
- 1 8 uncia édesköményhagyma, vágva, fúrva és aprítva (1 csésze)
- 1 evőkanál darált friss fokhagyma (6 szegfűszeg)
- 1 evőkanál kapribogyó
- 1 teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
- 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom (nem pácolt)
- 1 8 uncia paradicsomszósz
- 1 evőkanál frissen vágott olasz petrezselymet
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat; szárazra papírtörölközővel.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Engedje le, fenntartva 1/4 csésze főző vizet. Tegye félre a tésztát és a vizet. Időközben meghintjük a halat sóval és borssal. Egy extra nagy serpenyőben melegítsen 1 evőkanálot. olajmennyiségét közepes-magas hőmérsékleten. Adj hozzá halat. Főzzük kb. 6 percig, vagy amíg a hal könnyen meg nem pehelyzik. Vegye ki a halat a serpenyőből.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista
-
3. lépés
Adja hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. olajat serpenyőbe. Adjunk hozzá hagymát és édesköményt. Főzzük és keverjük 5 percig, vagy amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a fokhagymát, a kapribogyót és az olasz fűszereket; főzzük és keverjük még 1 percig. Keverje hozzá a nem pácolt paradicsomot, a paradicsomszószt és a fenntartott tésztavizet. Forraljuk fel. Finoman, fedetlen állapotban forraljuk 8 percig, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a tésztát és a halat, keverve, hogy a hal kissé felbomoljon. Meghintjük petrezselyemmel.