Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 8 uncia kis egész gomba (3 csésze)
- 2 kicsi cukkini és / vagy sárga nyári tök, előfeszítve, 1/2 hüvelyk vastag szeletekre szeletelve (2 csésze)
- 1 kis piros édes paprika, négyzetre vágva (1/2 csésze)
- ¼ csésze citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj vagy salátaolaj
- 1 evőkanál cukor
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál szárított tárkony vagy oregánó, zúzott vagy 3/4 teáskanál sniptelve friss tárkony vagy oregánó
- ¼ teáskanál bors
- 1 gerezd fokhagyma, darált
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Helyezzen gomba, cukkini és / vagy sárga nyári tököt és édes paprikát egy mély tálba helyezett műanyag zacskóba.
Hirdetés
Utasítások ellenőrzőlista
2. lépés Pácoláshoz kis keverő tálban keverje össze a citromlevet, az olajat, a cukrot, a sót, a tárkonyot vagy az oregánót, a borsot és a fokhagymát. Jól összekeverni. Öntsük a pácot zöldségekre zsákban. Pecsétzsák. Pácolja a zöldségeket hűtőszekrényben legalább 8 órán keresztül vagy egy éjszakán át, alkalmanként megfordítva.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlista