Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1 ½ teáskanál só
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 font 85% sovány őrölt marhahús
- 16–24 6 hüvelykes kukorica tortilla, pirított
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Egy nagy tálban egyesítse a paprikát, a sót, a fokhagymát, a hagymát és a borsot. Zúzza össze őrölt marhahúst a tálba, és finoman keverje össze, hogy egyenletesen eloszlassa a fűszereket. Osszuk a húst 24 részre. Alakítsa be 2 hüvelykes pogácsává.
Hirdetés
- 2. lépés Helyezzen 3 pogácsát minden egyes nyárson. * Szén- vagy gázrácshoz 8-10 percig vagy amíg kész (160 ° F) -ig grillezzük a nyársat a fedett grill zsírt állványára, a grillezés félbefordításával. Távolítsa el a grillből és hagyja pihenni 5 percig. Tálaljuk tortillával.
*
Ha fa nyársat használ, áztassa a nyársat annyi vízben, hogy 30 percig takarja le a felhasználást. Használjon 2, egymással párhuzamos nyársat a marhahús nyársához, hogy könnyebben megfordulhasson.
tippek
Fedje le és hűtse le a főzés nélküli pogácsákat akár 24 órán keresztül. Grillezés előtt hagyja állni 20 percig.