Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 2 evőkanál kókuszdióolaj
- 1 font őrölt marhahús
- 1 font csont nélküli marhahúst, darabolva és 1 hüvelyk kockákra vágva
- 2 csésze durván apróra vágva édes hagymát
- 2 sárga, narancs és / vagy piros édes paprika, durván aprítva
- 1 10 uncia édesburgonya, hámozva és durván aprítva
- 2 28 uncia doboz zúzott paradicsom
- 1 csésze marhahúsleves
- 2-3 konzerv chipotle paprika adobo szószban, apróra vágva
- ¼ csésze apróra vágott koriander
Útvonal
Útvonal
-
1. lépés
Egy kis tálban keverjük össze a köményt, a sót és a fokhagymát. Készítse elő az alábbiak szerint az előírt módon a kívánt tűzhelyen.
Hirdetés
Gyors 12 perces főzési idő
-
2. lépés
Egy 6 qt. elektromos nyomású főzőkészüléknél használjuk a pirított kenyérsütőt és a fűszerkeverék felét közepes-magas hőn, amíg megbarnul. Tűzhelyi főzőlaphoz főzzen közvetlenül a bankban. Helyezze egy tálba. Adjunk hozzá maradék kókuszolajat az edénybe. Adjon hozzá marhahúst és a maradék fűszerkeveréket. Főzzük és keverjük, amíg megbarnul. vissza a főtt marhahús pot. Adjuk hozzá a következő hat összetevőt (chipotle paprika segítségével). Zárja le a fedelet. Állítsa magas hőmérsékleten egy elektromos főzőlapot a főzéshez 12 percig. Egy főzőlapú tűzhelyhez közepes-magas hőn melegítsük fel a nyomást; csökkentse a hőt ahhoz, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzen 12 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modellnél hagyja állni 15 percig, hogy a nyomás természetes módon felszabaduljon. Engedje el a fennmaradó nyomást. Óvatosan nyissa fel a fedelet.
Utasítások ellenőrzőlistaUtasítások ellenőrzőlistaLassú 9 órás alacsony vagy 4 1/2 órás főzési idő