Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- ¼ csésze olívaolaj
- 2 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál piros miso paszta
- ½ teáskanál őrölt kurkuma
- ½ teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 apró fokhagyma, darált
- Só és fekete bors
- 1 nagy sárgarépa, hámozva
- 1 apró fehérrépa, hámozva, felére csökkentve és vékonyra szeletelve
- 2 retek, nagyon vékonyra szeletelt
- 1 közepes répa, hámozva és nagyon vékonyra szeletelve
- 2 zöld hagymát, aprítva és vékony csíkokra vágva
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Az öltözködéshez egy kis tálban vagy csavaros üvegedénybe keverjük össze az első hat összetevőt (fokhagymán keresztül). Ízesítse meg sóval és borssal.
Hirdetés
- 2. lépés Növényi hámozóval vágja le a sárgarépát hosszirányban vékony szalagokra. Egy nagy tálban egyesítse a sárgarépa szalagot, a fehérrépa és a retek szeleteit. Szitálás kötszerrel; dobd be a kabátot. Hajtsa be a répa szeleteket. Megszórjuk zöld hagymával.
Tipp
A könnyebb szeleteléshez használjon mandolint a retek és a répa nagyon vékony szeletelésére.