Hozzávalók
Összetevő ellenőrző listája
- 4 nagy örökségű paradicsom (kb. 3 font), 1/2 hüvelykes szeletre vagy ékre szeletelve
- 3-4 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 2 evőkanál friss citromlé
- Fleur de sel só, ízlés szerint
- ½ csésze csomagolt friss kaprosfű
- ½ csésze csomagolt friss koriander
- 1 csésze nyers földimogyoró
- ¾ teáskanál fleur de sel só
- ½ teáskanál fehér bors
Útvonal
Utasítások ellenőrzőlista
-
1. lépés
Rendezzük a szeletelt paradicsomot egy tálra, majd szitáljuk olajjal, citromlével és sóval.
Hirdetés
- 2. lépés Mossa meg és ürítse le a gyógynövényeket, és szárítsa meg két darab papírtörlő között. A vasaló wokot melegítsük a tűzhely tetejére. Dobd el a nyers földimogyorót és a száraz sültet, 2-4 perc alatt közepes lángon, így minden oldalról főznek. A főzés utolsó percében adjon hozzá 3/4 teáskanál teáskannát. fleur de sel és fehér bors.
- 3. lépés Apróra vágjuk a gyógynövényeket, és pörkölt földimogyoróval kombináljuk. Szórja meg a földimogyoró és a gyógynövény keveréket a paradicsomra. Tálaljuk további gyógynövényekkel tetején.