Vigye át, omlettek - a frittatas új bejáratunk, amikor tojást vágyunk. A frittataszt ugyanúgy, mint egy omlettet felöltözheti, szinte bármilyen töltelékkel (gondoljon zöldségeket, szalonnát, sok-sok sajtot). De az omlettekkel ellentétben a frittatas gyorsan szolgálhat egy családnak. És a legtöbb tojásos recepttel ellentétben a négy adag frittata egyszerre főz, anélkül, hogy megfordulna vagy zavarodna. Próbálja ki kedvenc gyors és egészséges frittata receptjeinket, hogy rázza fel a reggeli rutinját, lenyűgözze a következő villásreggelit, vagy pedig gyors és finom vacsorát szolgáljon fel.
1. Cukkini és paradicsomfrittata
Amikor elkészíti ezt a frittata receptet, kicsit különlegesebbé és sokkal ízletesebbé teheti a kertjéből származó néhány nyári alapanyag felhasználásával. Ha van néhány cseresznye paradicsoma és egy kis cukkini, dobja őket a serpenyőbe tojás, mozzarella és dió mellett. Csak egy falat ebből az egyszerű vegetáriánus frittata (készen áll mindössze 30 perc alatt!), És ez lesz az új, főtt villásreggeli receptje.
2. Spárga és Prosciutto Frittata
Ha reggel tojást és szalonnát vágy, ez a prosciutto-val töltött frittata egészségesebb (és finom!) Csere. A friss spárga lándzsa és a prosciutto ínycsiklandozó töltést készít, és egy csipetnyi kakukkfű és a tojás összekeverése révén ez a recept sokkal jobb, mint az unalmas rántotta. Befejezésül ezt a frittata receptet egy réteg ooey-gooey cheddar sajttal kiegészítettük.
3. Zöldek, tojások és sonka Frittata
Egészséges zöldekkel, mint például kelkáposzta és spenót, valamint a klasszikus reggelire vágott tojás és sonka mellett ez a frittata recept mindenki számára könnyedén kielégíti az asztalát. Ráadásul két teljes csésze sajt keverve van a tojásban - mit tehetnénk még?
4. Görög stílusú Frittata
Ez a gyönyörű görög frittata feltűnő hasonlóságot mutat a kedvenc pizzajával, de valójában tojás és szárított paradicsomszeletek adják a pizza tészta és a pepperoni megjelenését. A sült vörös paprika és a morzsás feta sajt hozzájárul ahhoz, hogy a serpenyőben a görög ihletésű ízek legyenek, de megváltoztathatja ezt a receptet mozzarella sajttal vagy bazsalikom pesto hozzáadásával. Nem számít, hogyan készíted, ez a frittata minden bizonnyal gyorsan eltűnik!
5. Két burgonya Frittata
Soha nem baj lehet a reggeli burgonyával és a tojással, különösen, ha frittatat készít az édesburgonya és a Jukon arany keverékével. Természetesen ez nem csak a burgonya és a tojás - ez a frittata is éles ízű, a lilahagyma ékeknek köszönhetően. Mindössze hét alapanyagból és 28 percből áll az egészséges recept összegyűjtése, így kiválóan alkalmas siető reggelen történő reggelire vagy egy villásreggeli last minute kiegészítésére.
6. Cukkini és Feta Frittata
Egy kicsit édes a friss majoránna és egy kissé sós jószágú feta sajtnak köszönhetően, ez a frittata ízek széles skálájával rendelkezik. Töltsön meg serpenyőt tojással, friss cukkinivel és apróra vágott vöröshagymával, hogy elkészítsen egy reggelit (vagy vacsorára reggelit), amely ugyanolyan szép nézni, mint ízletes enni. Feltétlenül tálaljuk pirított ciabatta kenyeret is.
7. Frittata csirke Cantaloupe-Tomato Salsa
Még ha a csirke általában nem is jut be a reggeli vagy villásreggeli menübe, ez a frittata állandó helyet fog keresni a tányérján. Az apróra vágott csirke, tojás és vesebab egészséges, kiadós keveréke olyan fehérjecsomagolású ételt készít, amely egész reggel elfojtja az éhségszünetet. Annak érdekében, hogy ez a frittata még érdekesebb legyen, egy lédús, csípős salsa tetejére tesszük, koktélparadicsommal, sárgadinnye és korianderrel készítve.