Meglepetés: A termék olcsóbb, mint sok csomagolt élelmiszernél
Ha pénzt megtakarítva hagyta ki a termelési szakaszt, fontolja meg újra. A friss gyümölcsök és zöldségek nagyszerű, kitöltő harapnivalókat kínálnak, és olcsóbbak, mint a csomagolt munchies. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma megállapította, hogy egy termék adagolása körülbelül 25 cent, míg a sütemények és a kekszek kb. "A gyümölcsökben és a zöldségekben is magas a rosttartalma, tehát jobban töltenek be, mint sok csomagolt élelmiszer" - mondja Christine Gerbstadt, MD, RD. A legjobb ár-érték arány érdekében vásároljon szezonon kívüli termékeket, és ellenőrizze a helyi mezőgazdasági termelők piacát.
Nézze meg a termékvásárlási útmutatónkat.
Kávé
Fahéj kávé
Meglepetés: A kávé magas antioxidánsokkal rendelkezik
A napi kávéscsésze több, mint energiát nyújt. A Scrantoni Egyetem kutatása szerint a kávé, legyen az rendszeres vagy koffeinmentes, a nemzet legfontosabb antioxidáns forrása, amely az összes bevitelünk 40% -át teszi ki. Az antioxidánsok harcolnak a szabad gyökökkel szemben, amelyek károsíthatják a test sejtjeit. A kávé azonban csak egy osztályú antioxidánsokat tartalmaz, tehát a legjobb antioxidáns előny érdekében egyesítse a javát gyümölcs- és zöldségfélék étrenddel.
Készítsen saját fahéjas kávét.
Kenyér
Meglepetés: A kenyeret gyakran töltik nátriummal
Még a kapcsok, mint a kenyér, is alapos vizsgálatot igényelnek. A kenyér az étrendben az első számú nátrium-forrás, a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint. Két szeletek biztosíthatják a napi nátrium-határérték 20 százalékát. A túl sok nátrium növeli a magas vérnyomás, a szívbetegség és a stroke kockázatát. Keressen kenyeret, amely adagonként 120 mg vagy annál kevesebb nátriumot tartalmaz.
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű kenyeret?
Snack
Meglepetés: A snackek étrendünk 24% -át teszik ki
Az amerikaiak sokkal inkább snack-e, mint valaha. Az étrendben szereplő kalória csaknem egynegyedét - napi körülbelül 504-et - étkezés közben fogyasztják, amelyek egyre nem csökkennek. A snack jó módszer az energia fokozására és a túlzott túlélés elkerülésére, ám az egészséges választás döntő jelentőségű. Csomagoljon egy egészséges ételt, amely fehérjét és rostot tartalmaz, és 100-200 kalóriát tartalmaz.
Próbálja ki ezeket az egészséges snack-ötleteket.
Alkoholmentes italok
Meglepetés: Az ember több cukrot tartalmaz, mint amennyire egy egész napban szüksége lenne
Egy doboz szóda 39 gramm cukrot tartalmaz. Ez jóval meghaladja az American Heart Association által javasolt 25 grammos napi korlátot. A túl sok cukor súlygyarapodást, megnövekedett vérnyomást és gyulladást okozhat - ezek a szívbetegségek minden kockázati tényezője. Rendben, ha egy alkalommal kezeled magad, de a napi adag szóda súlyos károkat okozhat egészségében. Ehelyett próbáljon ki ízletes vizet vagy édesítetlen jeges teát 100% gyümölcslé fröccsenéssel, egy citruscsipeszteléssel vagy zavaros menta hozzávalásával.
tojás
Meglepetés: A tojás nem növeli a koleszterinszintet
A koleszterinszomorúság nem akadályozhatja meg a fehérjeben gazdag tojások fogyasztását. "Az élelmiszerben fogyasztott koleszterinnek viszonylag csekély hatása van a véráramban lévő koleszterinre" - mondja Stephen B. Kritchevsky, Ph. D. Ha további meggyőzésre van szüksége, egy közepes tojás csak 1 gramm telített zsírt tartalmaz, ami a magas koleszterinszint egyik oka. Ez jóval meghaladja az American Heart Association ajánlott 16 gramm napi korlátját. A tojások a nehezen megtalálható tápanyagokat is tartalmazzák a luteint és a kolint. Mindaddig, amíg mérsékelten élvezi őket, a tojás egészséges táplálékkiegészítő.
Próbálja ki ezeket az egyszerű tojásrecepteket.
Fagyasztott ételek
Meglepetés: A tápértékjelölés ellenőrzése kulcsfontosságú
A mai mikrohullámú ételek táplálkozók lehetnek, nem is beszélve a kényelmességről. De nem minden fagyasztott étkezés épül hasonlóan. Sokan tele vannak üres kalóriával és nátriummal. Keressen ételeket színes zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonafélékkel, ellenőrizze a tápanyagcímkén a rost és a vitaminok mennyiségét, és valahol a 400-600 kalóriatartományban. "Egy adagonként legfeljebb 500 mg nátrium és 15 gramm zsír lehet" - mondja Christine Gerbstadt, MD, RD